Heutzutage, in den Zeiten der Fastfood Industrie hört man immer öfter Stimmen laut werden die nach gesunder Ernährung schreien. Fastfood enthält zu großen Teilen Fett, Zucker und Salz was ohne Frage wichtig für unseren Körper ist, da diese 3 Stoffe unsere Top Energie Lieferanten sind. Schon seit der Urzeit ist unser Körper darauf getrimmt so viel Fett, Zucker und Salz aufzunehmen, wie es ihm nur möglich war. Unser Körper schüttet Endorphine aus sobald wir diese Stoffe zu uns nehmen und so entsteht ein Belohnungseffekt. Das merk sich unser Körper und verlangt immer mehr, doch leider sind nicht wie in der Urzeit diese Stoffe für lediglich 5 € in Form eines Burgers erhältlich der unseren Tagesbedarf mehr als deckt. Weiteres sind in einem Burger keine Zusatzstoffe wie zu Beispiel gesunde Öle enthalten die unser Körper natürlich auch benötigt.
Gesunde Öle sind für unseren Körper extrem wichtig, da jener sie in viele verschiedene Stoffe aufspaltet die zum Beispiel für die Blutzirkulation oder die Gehirnentwicklung essentiell sind. Ein gutes Beispiel für gesunde Öle die auch in unseren Breiten leicht erhältlich sind, ist zum Beispiel Bio Kürbiskernöl, biologisches Hanföl oder kaltgepresstes Traubenkernöl aus der Ölmühle Fandler zum Beispiel. Diese Öle enthalten vor allem einen guten Anteil an den essentiellen Omega 3 Fettsäuren, welche vor allem für das Herz und die Herzkranzgefäße sehr wichtig sind.
Diese gesunden Öle, das Bio Kürbiskernöl, biologisches Hanföl oder kaltgepresstes Traubenkernöl, sind in ihrer Herstellung sehr simpel, das Bio oder biologisch beschreibt lediglich die Anbaumethode des Rohstoffes aus dem das Öl gewonnen wird. Ist dieser Bio-zertifiziert so kann man das Öl auch Bio nennen solange es auch biologisch gepresst wurde. Das Pressverfahren ist zwar von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich jedoch kann man im groben zwischen kalt- und warmgepresst unterscheiden, diese unterscheiden sich hier lediglich in der Temperatur des Rohstoffes bei der Gewinnung des Öls.